☆筑前煮つくりました♪☆

９月にミーナ津田沼に新店を

オープンして以来シフトの関係で

帰宅が夜１０時近くになります。

そんな生活のため最近は

いつも時間に追われていて

毎日の食料品買い物もほぼ出来ず・・・

今日はお休みを貰い

時間も気持も余裕があったので

筑前煮を作ってみました。

私、俗に言う「おふくろの味」的料理得意ではないんです。

筑前煮っておふくろの味代表・・

なんだろう・・子供のころいっぱい食べたせいなのか

こうゆう料理はいつも親が作ってくれるもんで

自分では作れないと

どこかで思っていたせいなのか

大人になってから自分ではあまり作らなかった気が・・

しかしこんなにいろいろな野菜を

いっぱい入れることができ

たくさんの量も作れて

一度作ったら２日くらい食べれるなんて

すばらしい～って事にやっと気付いたのは

ここ２年くらい前・・（遅っ！！）

今日は大きなお鍋にいっ～ぱいつくりました

とても美味しく出来ましたよ～

それでは今からいただきま～す♪